當前位置:首頁 > 文章資訊 > 酒店專業(yè) > 干貨│酒店客房服務員15天培訓流程
干貨│酒店客房服務員15天培訓流程
酒店客房新員工15天培訓計劃
第一天
熟悉酒店環(huán)境,內部組織機構,著裝要求,學習禮儀規(guī)范,介紹本崗點的位置及上、下班時間。
第二天
培訓酒店的應知應會,常用的禮貌用語及服務忌語“如您好、請、對不起、讓您久等了”。服務忌語“不知道、等一下、又要打掃、你自己打電話問”等,學習鋪床,收拾房間內垃圾。
第三天
培訓、了解領、交磁卡的手續(xù),了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報,使用磁卡開門,熟悉房間內物品擺放及設施設備與使用方法。
第四天
熟悉房型、朝向、消防設施的使用方法,及掌握走廊過道燈,空調開啟的時間和規(guī)定。
第五天
培訓如何準備工作車及熟悉車上物品的名稱、用途,了解清掃順序,即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請勿打擾房、空房,注:請勿打擾房一般在下午兩點后進行打掃,先請領班打電話到房間詢問客人是否要打掃,如無人可請領班陪同進去打掃。
第六天
培訓查退房,遺留物品的處理,清掃客房的基本法,如抹塵要按從上到下,順時針或逆時針方向,抹布折疊使用,補充房內所需物品。
第七天
培訓細節(jié)服務,如打掃住房需注意事項,打掃途中客人回來時的處理,以及遇到客人要求開門需注重的事項。
第八天
培訓如何打掃衛(wèi)生間,正確使用消毒藥水,補充物品。
第九天
培訓在工作中要學會自查,如物品是否有漏放,衛(wèi)生間門是否呈45度,文件夾內信簽是否4張。
第十天
培訓如何填寫清掃表及交班本,大垃圾每天如何清理,與洗衣房聯(lián)系報送棉織品,及各營業(yè)點的電話號碼和營業(yè)時間。
第十一天
培訓整理工作間、服務臺、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。
第十二天
培訓服務員的素質,如心理素質、職業(yè)素質、服務態(tài)度,不能因心情不好而影響工作,了解酒店領導和老顧客的名字、職稱、習慣,以便在日后更好地服務客人。介紹以往有關案例,如動用客人物品等的后果。
第十三天
培訓如何接收客衣、叫醒、加床、開夜床、服務。
第十四天
培訓個性化服務,服務員應想客所想,急客所急,要注意保密賓客和酒店的一切事務,有關案例分析。
第十五天
進行一次實際操作的全方面測試,以便了解新員工還存在哪些不足,及時糾正,為新員工獨自上崗打下良好的基礎。
以上就是100唯爾(100vr.com)小編為您介紹的關于酒店客房服務的知識技巧了,學習以上的干貨│酒店客房服務員15天培訓流程知識,對于酒店客房服務的幫助都是非常大的,這也是新手學習酒店專業(yè)所需要注意的地方。如果使用100唯爾還有什么問題可以點擊右側人工服務,我們會有專業(yè)的人士來為您解答。
本站在轉載文章時均注明來源出處,轉載目的在于傳遞更多信息,未用于商業(yè)用途。如因本站的文章、圖片等在內容、版權或其它方面存在問題或異議,請與本站聯(lián)系(電話:0592-5551325,郵箱:help@onesoft.com.cn),本站將作妥善處理。