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    汽修專業(yè)

    共40門課4019730人已學

    數(shù)控專業(yè)

    共19門課2460857人已學

    電子專業(yè)

    共47門課5736221人已學

    加工制造

    共9門課1145953人已學

    機電專業(yè)

    共31門課3535952人已學

    模具專業(yè)

    共14門課1567417人已學

    電氣信息

    共19門課2099363人已學

    旅游管理

    共24門課2771130人已學

    建筑專業(yè)

    共21門課2358722人已學

    信息技術

    共39門課4495059人已學

    化工專業(yè)

    共10門課1187023人已學

    機械制造

    共53門課5961789人已學

    財經(jīng)專業(yè)

    共16門課1758368人已學

    餐飲專業(yè)

    共18門課2016216人已學

    酒店專業(yè)

    共4門課526726人已學

    商貿(mào)專業(yè)

    共13門課1396428人已學

    醫(yī)藥衛(wèi)生

    共5門課601746人已學

    地質(zhì)勘察

    共6門課613433人已學

    交通土建

    共4門課511753人已學

    財經(jīng)商貿(mào)

    共12門課1366877人已學

    鐵道工程

    共7門課907424人已學

    服裝設計

    共3門課375830人已學

    基礎課程

    共14門課1695047人已學

    美容美發(fā)

    共2門課231102人已學

    農(nóng)林牧漁

    共24門課2841613人已學

    包裝印刷

    共1門課118429人已學

    材料能源

    共8門課597018人已學

    法學專業(yè)

    共1門課111941人已學

    公共事業(yè)

    共3門課383285人已學

    生物工程

    共1門課128139人已學

    市場營銷

    共1門課120587人已學

    資源環(huán)境

    共2門課183468人已學

    機器人

    共3門課233847人已學

    無人機

    共1門課124928人已學

    通用性技能知識

    共14門課1063218人已學

    綜合

    共5門課604110人已學

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    當前位置:首頁 > 餐飲專業(yè) > 烹飪工藝與營養(yǎng) > 杭州名菜課程

    杭州名菜課程

    ¥500/月 125613人學過
    課程簡介:

    杭州名菜是指浙江杭州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜,1956年評定的杭州的傳統(tǒng)名菜有36道。本課程通過動人的傳說引入,重點講解了金牌扣肉、西湖莼菜湯、龍井蝦仁、干炸響鈴等杭州名菜的典故、用料、烹調(diào)技巧、制作方法和名菜特色。

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